Najnowsze

  • 24 czerwca 2021
  • wyświetleń: 2356

Krówki z Ukrainy - wywołują uśmiech od lat

Materiał partnera:

Ciężko znaleźć dziecko, które nie przepada za słodyczami. A i dorośli sięgają po nie chętnie, ciesząc się drobnymi momentami przyjemności. Wśród najbardziej popularnych cukierków od lat w czołówce znajdują się krówki. I to nie tylko nasze, polskie, ale też te zza wschodniej granicy. Oryginalne krówki lwowskie i ukraińskie przywozili z wojaży jeszcze nasi rodzice, albo nawet i dziadkowie. Ten sam wiele się od tamtej pory nie zmienił...

Krówki z Ukrainy - wywołują uśmiech od lat


Tradycyjne słodycze od przyjaciół ze Wschodu



Krówki ukraińskie są w swej ojczyźnie bardzo popularne, najbardziej zaś rozpoznawalną ich marką jest Korivka Roshen. Co warto wiedzieć o tym przysmaku, nim wyląduje w naszych ustach? Poniżej zamieszczamy garść szczegółów o nich. Na samą myśl o nich, ślina napływa do buzi...

  • Wewnątrz każdej krówki znajduje się: cukier, odtłuszczone mleko, laktoza, melasa, masło i aromat. W 100 gramach tego produktu znajduje się 357 kcal. Ukraińskie krówki mają kaloryczność zbliżoną do innych cukierków.
  • Każda krówka jest zawijana w osobny papierek. Oprócz niego zabezpieczona jest także owijką. Daje to możliwość otwarcia paczki bez obaw o zeschnięcie innych, niejedzonych w tym momencie cukierków. O ile oczywiście jesteście w stanie powstrzymać się przed opróżnieniem całej paczki...
  • Smak - to największy atut ukraińskich krówek. Mleczny i słodki jednocześnie, pyszny i niepowtarzalny. Do tego charakterystyczna, lekko ciągnąca się konsystencja, która może stać się też bardziej chrupiąca, jeśli krówka troszkę obeschnie. Obie opcje mają swoich zwolenników.
  • Cena to kolejna ich wielka zaleta. Słodycze drożeją (a co nie drożeje, zapytacie...) ale na paczkę lwowskich krówek nadal można sobie pozwolić bez rujnowania budżetu. 100 gram cukierków Korivka to niecałe 2 złote. Gdzie? Oczywiście w sklepie wysyłkowym z żywnością ukraińską Best Market.
  • Krówki powinny być przechowywane w temperaturze 18 stopni Celsjusza. Trzymanie cukierków w zbyt wysokiej lub niskiej temperaturze może zniszczyć ich jakość, a jednocześnie wpłynąć na smak oraz inne walory takie jak rozciągliwość i kruchość produktu. Chociaż kruche krówki też są smaczne i część znanych nam łasuchów specjalnie doprowadza je do tego stanu.


Co ciekawe, prócz tradycyjnych krówek mlecznych, można spotkać także krówki w czekoladzie. Słodycz mleka i czekolady jednocześnie? Jesteśmy za!

Krówki - historia i powiązania z Polską



W zakładach Roshen, skąd pochodzą cukierki krówki tej samej marki rocznie produkuje się 450 ton słodyczy. Mimo krótkiej niespełna 25-letniej historii firmy, Korivka Roshen zdobyły wielu fanów wśród Ukraińców oraz osób odwiedzających ten kraj. Cukierek w wersji ukraińskiej przypomina polską odmianę tego przysmaku znaną już w latach 20. XX wieku.

To właśnie w Polsce powstały pierwsze krówki. Produkcję tych cukierków rozpoczął w Poznaniu Feliks Pomorski, który recepturę uzyskał już w dzieciństwie od wujka z Żytomierza. Ich nazwa odnosi się do krów horsztyńskich, które zdobią każdy papierek krówek, również tych marki Roshen. Jednym słowem nasz, polski przysmak, podbił serca (i podniebienia) sąsiadów, a Ci z kolei dzielą się nim teraz z nami. Dziękujemy!